الطعام يمكن أن يصلح ذلك: التغيير للطعام الصحي لمكافحة الدهون

الوصف

This post is also available in: English (الإنجليزية)

ماذا لو كان لديك وسيلة لتحسين حالتك المزاجية بدون أن تبذل أي مجهود لشفاء جسمك وفقدان وزنك، والشعور بالروعة؟ ماذا لو كان ذلك علاج لكل شيء بداية من التعب إلى الإجهاد إلى الألم المزمن، ويكون كل ذلك في متناول يدك؟

في كتاب جديد ورائد بعنوان “الطعام يمكن أن يصلح ذلك” (Food Can Fix It)، صادر عن دار  سكريبنر (Scribner)، يجسب الدكتور محمد أوز (Mehmet Oz) عن هذه الأسئلة، ويكشف كيف أن كل وجبة، خفيفة، نأكلها ونمضغها  نحل بها مشاكلنا الصحية.

ويقول دكتور أوز في هذا الكتاب: “حسن حياتك من خلال نظام غذائي صديق، بدون أن تشعر أنه عقاب، وتكون واثق في هذا النظام  تماما لتسخير الغذاء وجعله قوة شفاء”.

 وفي عالم من الخيارات التي لا نهاية لها، نحدد ماذا سوف نتناول من طعام ومتى سنتناوله، ويبدو ذلك أمر مربك. ولحسن الحظ، فإنه لا يجب أن يكون هكذا.  

في “الطعام يمكن أن يصلح ذلك”، يضع الدكتور أوز خطة بسيطة وسهلة يمكن إتباعها لتسخير قوة شفاء المواد الغذائية.

ومن خلال تعديلات بسيطة وخطة موضوعة لوجبة مليئة وغنية بالمغذيات، يشرح الدكتور أوز كيفية بدء فقدان الوزن، وتحسين الطاقة الخاصة بك، والحد من الالتهابات، ومنع أو تخفيف مجموعة من الحالات الشائعة الأخرى – كل ذلك دون دواء.

وتشمل خطته أيضا التخلص من الضغوط، ووصفات صحية و لذيذة وجذابة مع صور بالألوان  تظهر مدى سهولة تحسين حياتك من خلال الطعام الذي تأكله.

عن المؤلف:

محمد أوز ، هو جراح قلب ومؤلف و ناشر للعلم الزائف، وهو أستاذ ونائب رئيس الجراحة في جامعة نيويورك المشيخية- كولومبيا ومدير معهد القلب. وهو يعيش حاليا في نيو جيرسي، أصاب شهرته الكبيرة في المجتمع الأمريكي والعالمي من ظهوره الأسبوعي على برنامج أوبرا وينفري.

ولد دكتور أوز في كليفلاند بولاية أوهايو الأمريكية لأبوين تركيين. والده هو الدكتور مصطفى أوز. وهو متزوج من المؤلفة ومعلمة الريكي ليزا أوز ولهما أربعة أطفال.

وقال انه تلقى تعليمه في مدرسة تاور هيل في ويلمنجتون، ديلاوير. في عام 1982 حصل على درجة جامعية من جامعة هارفارد. وفي عام 1986 حصل على دكتوراه في الطب المشترك ودرجة ماجستير في إدارة الاعمال من مدرسة الطب جامعة بنسلفانيا ومدرسة وارتون

اوز استاذ جراحة القلب في جامعة كولومبيا. يدير مساعدة جهاز القلب والبرنامج هو مؤسس برنامج الطب التكميلي في نيويورك – مستشفى البرسبتاريان. تشمل اهتماماته البحثيه جراحة استبدال القلب، وجراحة القلب بالحد الادنى من الغازية، وسياسة الرعاية الصحية. له أكثر من 350 منشوراً أصلياً، وفصول الكتب، والملخصات، والكتب، وحصل على العديد من براءات الاختراع.

يخدم في المجلس الاستشاري لأمناءحركة وان فويس (صوت واحد)، وهي منظمة غير ربحية تسعى إلى تمكين المعتدلين الإسرائيليين والفلسطينيين إلى اتخاذ دور أكثر حزما في حل الصراع.

تأثر اوز بكثير من الناس، بمن فيهم أفكار العالم السويدي والفيلسوف، واللاهوتي، والمسيحي الصوفي إيمانويل سويندنبورغ. وكتب في الآونة الأخيرة في مجلة الروحانيه والصحة: “ما أن دخلت حيز الاتصال مع العديد من الكتابات، بدأت افهم رؤى سويدنبرغ العميقة وكيف انها تطبق مباشرة في حياتي”. وهو يذكرأفكار سويدنبرغ القائلة بأن الزواج يجب أن يستمر إلى الأبد، وأن لكل واحد غرض من وجوده في هذا العالم، والله محبة، وإجابات سويدنبرغ حول سؤال “لماذا تحدث اشياء سيئة في العالم؟”.

This post is also available in: English (الإنجليزية)