التمويه: قصة قاتل الأعشاب والسرطان وفساد العلوم

الوصف

This post is also available in: English (الإنجليزية)

كتاب (التمويه: قصة قاتل الأعشاب والسرطان وفساد العلوم) ( (Whitewash: The Story of a Weed Killer, Cancer, and the  Corruption of Science الصادر عن أيلاند برس ((Island Press بأمريكا، يحمل صيحة تحذير من مبيد الأعشاب القاتل جليفوسات (Glyphosate).

“الجليفوسات” مبيد أعشاب ضار يُستخدم على نطاق واسع، وخصوصاً في الأعشاب عريضة الأوراق الموسمية والتي تُنافس المحاصيل الزراعية. ويستخدم في كل مكان في الحدائق الغناء وفى ملاعب الجولف وفى ملايين الأفدنة من الأراضي الزراعية. وهو مركب فسفور عضوي. تم اكتشافه من قِبل الكيميائي الأمريكي جون فرانز في شركة “مونسانتو” سنة 1970.

يتميز “الجليفوسات” بفعاليته للقضاء على الأعشاب الضارة دون الإضرار بالمحاصيل الزراعية وثمنه الرخيص.

حذر العلماء من استخدام “الجليفوسات” وقالوا إنه يُسبب السرطان، ومن المحتمل أن يكون مسرطِناً للبشر. وبدأت وكالات وطنية ودولية تنظيمية عِدة تأخذ هذه التحذيرات بعين الاعتبار.

وعلى مدى عقود كان يوصف بأنه منتج آمن، ولكن هناك أدلة كثيرة تشير إلى عكس ذلك تماماً، وبعديد من البحوث ربطوا بين المواد الكيميائية الموجودة فيه وبين الإصابة بالسرطان بجانب مجموعة من التهديدات الصحية الأخرى.

في هذا الكتاب، يكشف الصحفي المخضرم “كاري جيلام” (Carey Gillam) عن واحدة من أكثر القصص المثيرة للجدل في تاريخ الأغذية والزراعة، ويعرض أدلة جديدة على نفوذ الشركات الكبرى في هذه الأمور.

تناول “جيلام” قصص عن الأسر الزراعية التي دمرها السرطان الناجمة عن الكيماويات، بالإضافة إلى العلماء الذين لطخت سمعتهم بسبب نشرهم البحوث التي تتعارض مع المصالح التجارية لهذه الشركات.  

يتعرف القارئ على كيفية لي ذراع المنظمين الذين وقعوا على المادة الكيميائية، وأقروا بضمانات الشركة عن سلامة المنتج حتى عندما سمحوا باستخدام مبيد الآفات في الأغذية وأقروا بأنهم قاموا باختباره.

في هذا الكتاب تفاصيل مذهلة، حيث كشف “جيلام” عن الاتصالات السرية التي تحدث في مجال الصناعة والتي تكشف الستار عن جهود الشركات للتلاعب في التصور العام.

“التمويه” هو أكثر من مجرد عرض حول مخاطر مادة كيميائية واحدة أو حتى تأثير شركة واحدة، إنه قصة السلطة، والسياسة، والعواقب المميتة التي تنتج من وراء وضع مصالح الشركات قبل السلامة العامة.

This post is also available in: English (الإنجليزية)