يد في يد

الوصف

This post is also available in: English (الإنجليزية)

في ربيع عام 2016، وضع أربعة من طلاب مدرسة هايدلبرغ فكرة لإدارة المدرسة، وهى تقديم مساهمتهم الشخصية للتغلب على الجسور بين الثقافات المختلفة، فقد أحضروا اللاجئين الشباب من مختلف البلدان جنبا إلى جنب مع كبار الطهاة الألمان.

هذا الحدث لم يحدث في أي مكان في العالم، ودخلوا في سباق لعمل وتقديم الطعام الجيد في تحدى جميل. ومن مشروع صغير كانوا يجهزون لتقديمه كدراسة يقدمونها أصبح مشروعا كبيرا يشار إليه، وكانت الشرارة التي أضاءت لهم الطريق.

وصار في هذا العمل أكثر من 50 من كبار الطهاة والنجوم كجزء منه، وكان من ضمنهم  ألفونز شوهبيك، فرانك أولر ومايكل كيمف وهؤلاء فقط  ثلاثة منهم .

ويدا بيد أصبحوا يقدمون أطباق في أماكن الرحلات وفى الملاعب وفى أماكن ذات مقومات ومكونات نموذجية ذات إبداعات مثيرة. بالإضافة إلى ذلك، فقد أصبح هناك علاقة ارتباط حميمة بين هؤلاء الطهاة وبين المسئولين في هذه الأماكن والمواطنين السكان.

This post is also available in: English (الإنجليزية)