إطعام المستقبل | استعادة الكوكب وشفاء أنفسنا

إعادة صياغة جذرية للنظام الغذائي العالمي الحالي لمعالجة الظلم والتهديدات الوجودية.

يقف النظام الغذائي العالمي عند مفترق طرق حاسم. يُعد إنتاج الغذاء من أكبر أسباب التغير البيئي العالمي وتسارع تغير المناخ. وقد أدى فقدان التنوع البيولوجي الناتج عن ذلك، والآثار الضارة على استخدام المياه والأراضي، إلى تعريض حياة الإنسان للخطر. وحتى الآن، قللت الحلول المقترحة من شأن المخاطر وتجاهلت الأبعاد المعقدة للعدالة الاجتماعية والبيئية لهذه التحديات. يقدم

كتاب “إطعام المستقبل“ إعادة صياغة جذرية لكيفية معالجة البشرية للآثار الضارة والظلم في النظام الغذائي العالمي الحالي. فبدلاً من السعي وراء تحول مستحيل للنظام بأكمله، تكشف نيكول نيغويتي كيف تتجاوز المجتمعات في جميع أنحاء العالم هذا النظام من خلال حلول مبتكرة قائمة على المكان.

ومن خلال سرد قصصي مؤثر وتحليل دقيق، تتحدى نيغويتي المناهج التقليدية لحل مشاكل النظام الغذائي التي تتبناها الشركات الزراعية الكبرى، وصناعة الأغذية، وصناع السياسات، والعديد من المنظمات غير الحكومية. تُشارك الكاتبة قصصًا ملهمة لشخصيات رائدة ومجتمعات حول العالم تُطبّق استراتيجيات مبتكرة وفريدة لإعادة إحياء الأراضي الزراعية المُستنزفة، وتنشيط الأحياء الحضرية، وإرساء نماذج اقتصادية جديدة، وبناء أنظمة غذائية إقليمية مزدهرة. يُقدّم كتاب “إطعام المستقبل“.

مسارات عملية للمضي قدمًا ، وهو مُوجّه لصانعي السياسات، والناشطين، والباحثين، وكل من يهتم بالروابط بين الأنظمة الغذائية، وصحة الإنسان، ومصير كوكب الأرض . من خلال توضيح كيف تُنشئ المجتمعات المحلية بالفعل بدائل ناجحة للزراعة الصناعية، تُقدّم نيغويتي مخططًا مُقنعًا لتحويل النظام الغذائي العالمي الحالي.