أزمة الغذاء القادمة

إنهم يأتون من أجل طعامك الشركات المتعددة الجنسيات. المتطرفون في مجال حقوق الحيوان. صليبيو المناخ. إنهم يشنون معًا هجومًا لا هوادة فيه على المزارع الأمريكية، وعلى حريتك في تناول ما تختاره. في أزمة الغذاء القادمة، يمزق جون كلار الستار عن السلطة الخفية التي تعيد تشكيل كيف وماذا نأكل. وفي كل عام، تختفي المزيد من الأسر الزراعية، لتحل محلها الشركات العملاقة والمنتجات المستوردة. مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية وتذبذب سلاسل التوريد، يكشف كلار عن القوى القوية - السياسية والناشطة والشركات - التي تحول إمدادات الغذاء في أمريكا والعالم إلى أداة للسيطرة. وهو يكشف كيف تؤدي سياسات المناخ وحقوق الحيوان التي تحركها أجندات معينة إلى رفع التكاليف وتدمير المزارع الأسرية، وكيف تهدد السياسات الاقتصادية المتهورة والاحتكار العالمي بالمجاعة والفوضى، وكيف تقوض الأغذية فائقة المعالجة صحتنا. هذا الكتاب هو دعوة كلار العاجلة للاستيقاظ، والنضال، واستعادة السيادة الغذائية قبل وقوع الكارثة. وإذا لم يدافع الأميركيون عن مزارعهم، فإنهم سيتخلون عن السيطرة على احتياجاتهم الإنسانية الأساسية. لأنه بمجرد أن تفقد طعامك، فإنك تفقد كل شيء.